by 爵士咖啡 | 7 月 31, 2019 | 咖啡知識
熱愛咖啡的人，從單品到義式花式咖啡其實就有相當多的選擇，從品味豆款 到品嚐各種不同比例風味碰撞，光是我們可以在咖啡館的menu中看到的咖啡，就 有那麼多的種類。 但是放眼全球，其實有相當多的國家還有許多專屬於他們自己的獨特咖啡喝 但是放眼全球，其實有相當多的國家還有許多專屬於他們自己的獨特咖啡喝 法，身為咖啡迷的你，是否有嘗試過？今天，就跟大家盤點幾款全球獨特的咖啡 風味，如果有機會，記得嘗試看看！ 越南的雞蛋咖啡其實就像是義式花式咖啡的在地風情，他們將煉乳跟蛋黃加...
by 爵士咖啡 | 7 月 29, 2019 | 咖啡生活
對於咖啡，你了解多少？是否分得出來美式咖啡跟義式濃縮咖啡的差別呢？ 以一般的消費者來說，對咖啡的認知其實就在於美式咖啡為主或是精品咖啡為主，除非是玩家級的咖啡迷，否則鮮少有人會直接喝義式濃縮咖啡。 但是你是否知道，消費者常點的拿鐵、卡布奇諾跟焦糖瑪奇朵，其實也是歸 類為義式濃縮咖啡中的花式咖啡？ 所謂的美式咖啡，其實就是將濃縮咖啡加入水份，既保有咖啡本身的味道， 又符合美國人對咖啡的要求。這個咖啡的簡單區別，如果你是在外面購買咖啡， 當然不用煩惱，但是如果今天你要購買或是租咖啡機的時候，就必須區分清楚。...
