疲倦的時候,大多數的人都會選擇喝咖啡,幫自己提神;咖啡對於疲勞的應用,其實在運動前後也有相同的效果。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時,腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中,讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡,那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上,讓人感受不到疲勞,進而預防困倦
但是除了喝咖啡,更該懂得要在什麼時候喝咖啡最好。
睡午覺之後飲用咖啡,在20-30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。白天,身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因數活性氧;而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗,達到抗衰老的效果。
但是需要特別注意的是:咖啡因會刺激胃酸的過多分泌,因此胃酸過多的人應當少喝咖啡,更要注意不要在空腹時喝咖啡。一天一到兩杯咖啡,既品味又喝得健康。
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